Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

món ăn mùa đông the gioi ca cà Thịt Bò hầm tình yêu đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà món ngon ngày tết khoai tây xào sườn banh bong lan cuon làm thịt lợn muối kẹo mè lạc súp chua ngọt mướp đắng Cà ngá Nấu nui ngon cach lam hat sen hap banh pho mai Nhat Ban suon nau rau cu dÃƒÆ n cách làm chả băm từ thịt gà Nấu chè bưởi cach lam kem dua gà ta hầm thuốc bắc cơm nắm chiên xù Món ăn tình yêu tran bổ máu iphone cắt tỉa quả cháo tôm hàn quốc Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố may tạp dề cà xào trÃƒÆ vai bao tử cá dồn thịt Bò kho gừng xíu mại gà nhật bản salad thanh cua với đậu que thit kho trung hải sản cuốn rau củ Hong Kong Mẹo hầm thịt gà canh rau cần chuot muc nhoi tempura x么i công thức bánh mì trứng hình thỏ bánh chuối ngào đường bánh nho che 3 mau nuoc dua sup lo xao món soup gói bánh chân bò kích thước trứng xào củ cải hưỡng dẫn nấu ăn chả đậu thịt sushi cà thuc uong giai nhiet banh tai yen gỏi rau lươn xào sa tế canh chua cÃƒÆ nước chanh dây hấp trứng tỏi khô Mô cơm nắm bò bao tử cá basa cá món xào Hằng MT mon ngon tu cat heo com thom hai san cot dua cá nướng bơ dau phong ngao duong Mẹo bảo quản tỏi khô mực nướng chảo cay chè bột lọc nhân đậu phộng vịt nấu bột gạo Khoai môn che san nhâm cách làm nuoc cốt dùa lam banh su kem ngon cá kho thơm nem cà dưa món salad bắp cải trộn sinh tố cà chua Thịt bo xao banh canh ghe lam nhu nao cÐ Ñ Ð Mực xào sườn lợn kho dứa Món ăn hằng ngày tẩm vừng cÃƒÆ ri gÃƒÆ Thuc don moi ngay Kem dâu bánh ngon không cần lò nướng muối dưa chuột 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ gà luộc chè khoai kho đâu hủ Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán miến đùi gà mon thit heo banh nhan hu tieu công thức bánh gạo nướng Cứ kiệu ngọn mướp đắng cha gio bi do nui thap cam miến hấp tôm bánh tôm bap xao bo tom nuong hat sen thom cach nau lau nấm mực rán thơm cat xao dua chua ngot Gà nau sa